Jakie urządzenia chłodnicze są niezbędne w gastronomii?

Urządzenia chłodnicze odgrywają ważną rolę w gastronomii. Zapewniają bezpieczne przechowywanie żywności i utrzymanie jej świeżości. Właściwe…

Czytaj dalej

Odsłaniając ukryty klejnot – światowej klasy polskiego wina z Dolnego Śląska

Polska jest krajem znanych i cenionych na całym świecie alkoholi, takich jak wódka i piwo. Jednak…

Czytaj dalej

Istotny udział wina w obrzędach religijnych – to warto wiedzieć

Wino stanowi przede wszystkim nieodłączny element mszy w religii katolickiej. W Biblii można znaleźć liczne nawiązania…

Czytaj dalej

Jakie wino przywieźć z Czarnogóry?

Czarnogóra to kraj przepięknych krajobrazów, górzystych wzniesień i ciągnącej się tafli wody. W tym niewielkim państwie…

Czytaj dalej

Czy wino made in china smakuje dobrze?

Kiedy słyszymy „wino”, automatycznie myślimy o Francji lub Włoszech. Nic dziwnego, wszak to tam trunek ten…

Czytaj dalej

Poznaj smak najstarszego francuskiego alkoholu – armaniaku!

Armagnac jest to najstarszy francuski, ale także europejski napój alkoholowy. Nazwano go tak, ponieważ wywodzi się…

Czytaj dalej

Graševina – chorwacka tradycja i smak

Chorwacja słynie z produkcji jedynych z najlepszych win na świecie. Jedynym z najbardziej aromatycznych trunków, których…

Czytaj dalej

Porto – jak przechowywać i z czym najlepiej smakuje to wino?

Porto to wino z winogron zbieranych w dolinie portugalskiej rzeki Douro leżącej na północy kraju. Jest…

Czytaj dalej

Wpływ czerwonego wina na zdrowie – to warto wiedzieć

Czerwone wino wykazuje szereg właściwości prozdrowotnych, a w szczególności pozytywnie działa na układ sercowo-naczyniowy. W tym…

Czytaj dalej

Skąd pochodzą najlepsze wina?

Powszechne jest przekonanie, że dobre wino koniecznie musi pochodzić z Francji. Ta fraza w połowie jest…

Czytaj dalej

(Nie)winny napój – jakie wino pijemy w Polsce?

Wino jak sama nazwa sugeruje jest napojem powstającym z winogron, lecz współczesna nauka zajmująca się nauką…

Czytaj dalej

Kumys – napój alkoholowy o właściwościach prozdrowotnych

Kumys jest tradycyjnym napojem pochodzącym z centralnej Azji, nazywany jest również winem mlecznym. Jest niezwykle popularny…

Czytaj dalej