Bataty, znane również jako słodkie ziemniaki, to prawdziwy skarb współczesnej kuchni. Ich słodkawy smak i bogactwo…
Czytaj dalejAutor: Zbigniew Kaletka
Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów: przepis na zdrowy obiad
Rozgrzewająca, aksamitna, pełna intensywnych aromatów – zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów to doskonały wybór…
Czytaj dalej
Proste wegetariańskie kotlety z soczewicy i pieczarek
Kto powiedział, że wegetariańskie dania muszą być nudne? Kotlety z soczewicy i pieczarek to prawdziwa eksplozja…
Czytaj dalej
Sok z czerwonej porzeczki przepis na lato
Czerwona porzeczka to jeden z tych letnich skarbów, które potrafią orzeźwić nawet w najbardziej upalne dni.…
Czytaj dalej
Kasza manna na mleku – przepis na idealne śniadanie
Kasza manna na mleku to jedno z tych klasycznych śniadań, które przywołują ciepłe wspomnienia z dzieciństwa.…
Czytaj dalej
Przepis na wytrawną tartę serowo-szpinakową
W świecie wytrawnych wypieków tarta serowo-szpinakowa zajmuje szczególne miejsce. Ten elegancki, a jednocześnie prosty w przygotowaniu…
Czytaj dalej
Proste i szybkie placuszki bananowe dla dzieci
Nic tak nie rozpromienia dziecięcych twarzy jak pyszne, domowe śniadanie! Placuszki bananowe to doskonały sposób na…
Czytaj dalej
Stefanka – tradycyjny przepis na ciasto z kaszą manną
Stefanka to prawdziwa perełka wśród tradycyjnych polskich wypieków. To ciasto, które budzi nostalgiczne wspomnienia z dzieciństwa,…
Czytaj dalej
Makaron z łososiem wędzonym i pomidorami
Makaron z łososiem wędzonym i pomidorami to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie delikatność…
Czytaj dalej
Domowy przepis na kruche krówki mleczne
Domowe krówki mleczne to jeden z tych słodkich przysmaków, które przenoszą nas do beztroskich lat dzieciństwa.…
Czytaj dalej
Ciasto dyniowe fit z cynamonem i orzechami
Jesień to czas, gdy dynie królują na naszych stołach, zachwycając nie tylko swoim wyglądem, ale i…
Czytaj dalej
Sałatka z makaronem orzo i jajkiem – prosty przepis na smaczną przekąskę
Makaron orzo, przypominający swoim kształtem ziarno ryżu, jest idealną bazą do przygotowania sycących sałatek. W połączeniu…
Czytaj dalej
Jak parzyć szynkę wędzoną, żeby była soczysta
Szynka wędzona to klasyk na polskich stołach – zarówno na co dzień, jak i od święta.…
Czytaj dalej
Makaron tagliatelle z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym
Makaron tagliatelle z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym to klasyczne połączenie, które nigdy nie zawodzi.…
Czytaj dalej
Ciasteczka orzechowe: przepis na pyszne półksiężyce z mielonymi orzechami włoskimi
Kruche, rozpływające się w ustach, z wyraźnym orzechowym aromatem – takie właśnie są ciasteczka półksiężyce z…
Czytaj dalej
Szybkie ciasto z agrestem i budyniem
Lato to czas, gdy ogrody obfitują w soczyste owoce, a wśród nich niepozorny, lecz pełen charakteru…
Czytaj dalej
Przepis na szybkie chlebki naan z patelni
Chlebki naan to tradycyjny wypiek kuchni indyjskiej, który zdobył ogromną popularność na całym świecie. Ten płaski,…
Czytaj dalej
Przepis na domowe wino z białych winogron bez drożdży
Domowe wino z białych winogron to prawdziwy skarb, który możesz stworzyć we własnej kuchni. Tradycyjna metoda…
Czytaj dalej
Przepis na różowy tort dla dziewczynki na 10 urodziny
Różowy tort urodzinowy to marzenie wielu małych dziewczynek. Szczególnie na tak wyjątkową okazję jak 10. urodziny,…
Czytaj dalej
Cava vs Prosecco – które wino musujące wybrać?
Hiszpańska Cava czy włoskie Prosecco? Oba wina musujące mają swoich wiernych fanów i różnią się niemal…
Czytaj dalej
Jakie urządzenia chłodnicze są niezbędne w gastronomii?
Urządzenia chłodnicze odgrywają ważną rolę w gastronomii. Zapewniają bezpieczne przechowywanie żywności i utrzymanie jej świeżości. Właściwe…
Czytaj dalej
Odsłaniając ukryty klejnot – światowej klasy polskiego wina z Dolnego Śląska
Polska jest krajem znanych i cenionych na całym świecie alkoholi, takich jak wódka i piwo. Jednak…
Czytaj dalej
Istotny udział wina w obrzędach religijnych – to warto wiedzieć
Wino stanowi przede wszystkim nieodłączny element mszy w religii katolickiej. W Biblii można znaleźć liczne nawiązania…
Czytaj dalej
Jakie wino przywieźć z Czarnogóry?
Czarnogóra to kraj przepięknych krajobrazów, górzystych wzniesień i ciągnącej się tafli wody. W tym niewielkim państwie…
Czytaj dalej
Czy wino made in china smakuje dobrze?
Kiedy słyszymy „wino”, automatycznie myślimy o Francji lub Włoszech. Nic dziwnego, wszak to tam trunek ten…
Czytaj dalej
Poznaj smak najstarszego francuskiego alkoholu – armaniaku!
Armagnac jest to najstarszy francuski, ale także europejski napój alkoholowy. Nazwano go tak, ponieważ wywodzi się…
Czytaj dalej
Graševina – chorwacka tradycja i smak
Chorwacja słynie z produkcji jedynych z najlepszych win na świecie. Jedynym z najbardziej aromatycznych trunków, których…
Czytaj dalej
Porto – jak przechowywać i z czym najlepiej smakuje to wino?
Porto to wino z winogron zbieranych w dolinie portugalskiej rzeki Douro leżącej na północy kraju. Jest…
Czytaj dalej
Wpływ czerwonego wina na zdrowie – to warto wiedzieć
Czerwone wino wykazuje szereg właściwości prozdrowotnych, a w szczególności pozytywnie działa na układ sercowo-naczyniowy. W tym…
Czytaj dalej
Skąd pochodzą najlepsze wina?
Powszechne jest przekonanie, że dobre wino koniecznie musi pochodzić z Francji. Ta fraza w połowie jest…
Czytaj dalej
(Nie)winny napój – jakie wino pijemy w Polsce?
Wino jak sama nazwa sugeruje jest napojem powstającym z winogron, lecz współczesna nauka zajmująca się nauką…
Czytaj dalej
Kumys – napój alkoholowy o właściwościach prozdrowotnych
Kumys jest tradycyjnym napojem pochodzącym z centralnej Azji, nazywany jest również winem mlecznym. Jest niezwykle popularny…
Czytaj dalej